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AVERS愛華仕燃氣灶爆炒助攻,讓你吃出春天的鮮嫩味道

發布日期:2021年03月15日 來源:本站原創 【字體: 】 瀏覽次數:

品嘗春天的味道,就要吃下去,更有勁兒。

三月春風和煦、細雨綿綿,助長了春筍蓬勃生長的氣派,一個個像尖錐似的,披著淡綠的嫩衣,在春風中微笑,在春雨中淋浴。

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春筍是一種低脂肪、高蛋白、少淀粉、粗纖維的健康食材。雖竹筍一年四季都有,但春筍卻是一年里最鮮美的筍,飽含著春日里特有的鮮味,可燜、可煮、可配菜、可入湯;其含有較多的粗纖維素,可以增強腸道蠕動,減少脂肪堆積。而春筍最經典的一款菜式當屬“油燜春筍”,鮮咸而帶甜味,醬香濃郁,泛著油亮的光澤,吃起來卻不油膩。

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油燜春筍的做法很簡單:熱鍋后立馬放入足量油,加上切好的春筍和冰糖一起小火翻炒;炒至春筍變軟后放入生抽、老抽翻炒,加蓋小火燜煮2分鐘;最后大火收汁,加入1小勺芝麻油增香即可。

這過程中主要用到了“翻炒”,經常做飯的朋友想必對這種烹飪方法十分熟悉,也會對“好火才有好味道”的道理深有共鳴。食物原材與鍋、勺的火熱碰撞,猛火快炒,在最大程度保持食材鮮味的同時,讓美味也得到了升華。

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AVERS愛華仕團隊深諳中國人對烹飪火候的執著,專門依據國人的使用習慣以全新的二控三引聚能燃燒技術打造出5.0KW大火力燃氣灶,火力集中,燃燒充分,文火慢燉、猛火爆炒,實現在翻炒中快速鎖住營養和鮮味。

除此之外,AVERS愛華仕始終以用戶體驗感為核心,更多地拓展產品思維,實現寬域火候調節,精準控制火力檔位,開啟舒適的烹飪體驗;設計出一體壓鑄鋁合金爐頭、一體成型的防風隔熱啞光爐架,使得清潔簡便又能多一層安全防護。

采一把春天的野菜,挖一個夏日的甜瓜,割一把秋日的稻谷,儲一籮冬日的蘿卜。一蔬一飯,AVERS愛華仕廚電與你繼續譜寫簡單而又浪漫的生活故事。


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